Pittige courgettebootjes

1 ster = slecht2 sterren = matig3 sterren = voldoende4 sterren = goed5 sterren = SUPER!! (6 stemmen, gemiddeld: 3,67 out of 5)
Loading...

Pittige courgettebootjesIngrediënten (30 stuks):

  • 5 grote courgettes
  • 1 grote tomaat (fijngehakt)
  • 2 fijngesnipperde lenteuitjes
  • 1 eetlepel peterselie
  • ca. 100 gram geraspte kaas

Bereiding:

  1. Snijd de courgettes in 3 gelijke stukken en snijd elk stuk weer in de lengte door. Hol ieder stuk uit met een theelepel.
  2. Kook de courgette 3 minuten in zacht kokend water. Giet af en laat onder koud water afschrikken. Dep de courgette vervolgens droog met keukenpapier.
  3. Meng de overige ingrediënten in een kleine kom. Verdeel het mengsel over de bootjes en zet ze ca. 10 minuten onder de gril tot de kaas gesmolten is.
  4. Leg de bootjes op een schaal en serveer ze direct.

Bron: Feestelijke hapjes * Anne Wilson
Bereidingstijd: ca. 20 minuten (excl. 10 minuten grillen)

FacebookTwitterPinterestGoogle+WhatsAppEmailDelen

Misschien vind je dit recept ook leuk ...

2 Reacties

  1. Bart schreef:

    dit is een recept uit een boek van Jamie Oliver. Maar wel lekker.

  2. Elisabeth schreef:

    Heeel erg lekker, makkelijk & nog gezond ook!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close